Перечислены семь продуктов, снижающих у человека риск развития рака

Ученые перечислили продукты питания, которые помогают уменьшить риск появления онкологических заболеваний, информирует Medical News Today.

В число продуктов, противостоящих раку, вошли: яблоки, ягоды, овощи из семейства крестоцветных, морковь, бобовые, грецкие орехи, жирная рыба.

В яблоках много полифенолов, которые предотвращают воспаление, инфекции и болезни сердца и сосудов. Новейшие эксперименты выявили, что они также имеют противоопухолевые и противораковые свойства.

Черника обладает противовоспалительным действием, что подтвердили исследования на мышах. В ежевике много антоцианина, понижающего биомаркеры рака толстого кишечника.

В крестоцветных овощах содержится множество полезных веществ, таких как витамины С и К, марганец и сульфорафан. Последний не дает расти раковым клеткам и приводит к гибели клеток рака в толстом кишечнике.

Морковь известна высоким содержанием бета-каротина. Он не только поддерживает иммунитет, но и может предотвращать некоторые виды рака, такие как рак простаты и молочной железы.

В бобовых много клетчатки, уменьшающей риск развития злокачественных новообразований.

Орехи, по информации Американского института исследований рака, имеют противораковые свойства.

Рыбий жир, как сообщили представители Исландского университета, употребляемый престарелыми людьми, снижает у них вероятность возникновения рака простаты.